Viña Cobos

Volturno

Argentina

Año:

2020

Descarga Ficha técnica

97 pts

James Suckling

Descripción general

Volturno es el ícono de los íconos de Viña Cobos. Un ensamblaje bordelés de altísima gama, compuesto por 78 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec y 2 % Cabernet Franc. Criado durante 18 meses en barricas de roble francés (59 % nuevas), es un vino de producción limitada, gran sofisticación y enorme potencial de guarda.

Notas de cata

Color rojo rubí profundo con reflejos oscuros. Aromas elegantes de cereza negra, frutillas silvestres y pimienta blanca. En boca es amplio, envolvente y preciso, con taninos firmes pero pulidos y una estructura imponente. Final largo, redondo y persistente.

Maridaje

Ideal con platos de alta gastronomía como lomo en costra de hierbas, cordero confitado o quesos añejos.

Recomendación de servicio

Servir entre 18 y 19 °C. Decantar al menos 1 hora antes.

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