Fattoria le Pupille

Poggio Valente IGT Rosso Toscana

Italia

Año:

2022

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95 pts

Wine Enthusiast

Descripción general

Este vino proviene de un viñedo único de 14 ha ubicado en Pereta, plantado a 300 m s. n. m. sobre suelos de arena y arcilla. Elaborado 100 % con Sangiovese, representa una expresión refinada y profunda del terroir de Maremma. Crianza de 15 meses en tonneaux franceses (75 % de la producción) y 6 meses en barricas grandes.

Notas de cata

Color rubí intenso con destellos granate. Aromas de cereza oscura, ciruela, hierbas aromáticas como albahaca y lemongrass, con notas de tabaco y cedro. En boca es potente pero elegante, con taninos satinados, profundidad especiada y un final nítido y persistente.

Maridaje

Excelente con carnes a la parrilla, estofados tradicionales, pastas con salsas intensas o quesos añejos.

Recomendación de servicio

Servir entre 17 y 18 °C.

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