Chardonnay de altura procedente de Villa Bastías, elaborado con fermentación y crianza en foudres y barricas de roble francés (25 % nuevas) durante 10 meses. Expresa la complejidad, tensión y pureza del terroir pedregoso del Valle de Uco.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas sutiles de manzana verde, flores blancas y té de manzanilla. En boca muestra gran presencia, con acidez crujiente, textura vibrante y mineralidad marcada. Final persistente, elegante y estructurado.

Ideal con mariscos, pescados grasos, pastas con crema o quesos de cabra.

Servir entre 10 y 12 °C.